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西凤酒的历史辉煌与当代荣誉

发布时间:2018-09-10

西凤酒的历史与当代荣耀,展现在三千年的发展历程中,拜年的中外交流中,以及当代的广而推广中。

三千年无断代传承,演绎名酒风采

西风酒,凤香型白酒的开山鼻祖,国酒之母,古称“秦酒”,被誉为酒中凤凰”,是我国更古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐末。独特的凤香酿酸造工艺与现代创新工艺融合,汲取众家之长,缔造“复合凤香型”口感,经典演绎,登峰造极。

百年荣也铭中外,一路风华无限

1915年,西风酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大。1952年西风酒荣耀入选“中国四大名酒”,曾饮获得国家名酒称号,9次夺得国际金奖!

2016年8月26日第8届华博杯中国酒类品牌价值200强的评则中,西风酒的品牌价值高达605.08亿元,成绩非凡,以极大的优势入围中国白酒强,并获得陕西类第1名。

引入央企强势入驻,打造中国西风酒城

总投资后3001亿元的中国西风酒成正在建设中,规划分三期建设原造、储存勾调、品牌灌装、印刷包装、仓储物流、三产服务六大功能区块,建成后面积太1万亩,总收入500亿元以上,延伸白酒业链,将西凤推向世界!

西凤酒之所以有此地位,得益于它对酿酒工艺上的苛刻。

优质原粮

"曲是酒之骨”,西凤酒大曲采用大麦、小麦和豌豆按一定的比例混合,粉碎加水、搅拌、机械成型后经高温发酵制成,从而体现西凤酒的典型性。

酒海储存

西凤酒的储存容器有着近干年的历史,采用特创的“酒海"储存方式,特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。通过呼吸,酒海中的西凤酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,新酒必须经过三年以上的储存才能用于勾调!

柳林泉水

柳林泉水其独特的地理环境和水温气候特性。酝酿了西凤美酒。其水质优越,甘甜爽口,矿物质含量丰富,能促进白酒的深度发酵。

承载一种历史,代表一种文化,西凤酒的荣耀,是白酒史上浓墨重彩的一笔。

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